PIZZA

Masa
1 bote de cerveza
1 vaso de aceite de semillas
1/2 kg de harina
1 poco de sal
Se echa en un bol por este orden y se amasa, es muy sencillo y os sale para dos bandejas  de horno.
Cuando la tengais bien estirada y en la bandeja se le añade un poco de tomate rallado y un poco de orégano.
Despues vuestros ingredientes favoritos. Esta lleva jamón asado y queso en lonchas.-
Si le poneis alguna verdura, por ejemplo champiñones, tened en cuenta que suelta agua.No pongais muchos.
Es muy sencilla y muy sana!

Humus (Paté de garbanzos)

(La foto es de "El  blog Alternativo", la receta es mia.
Cantidades aproximadas según el gusto de cada uno.
1 bote de garbanzos cocidos, bien lavados)
1 diente de ajo.
1 cucharada de Tahine (pasta de sésamo, en herboristerias)
El zumo de 1 limón
Aceite de semillas
Sal, pimienta , jengibre y cominos.
Triturar todo en la batidora y al servir ponerle por encima un poco de pimentón, sésamo tostado y un chorrito de aceite de oliva.
Sencillo y sano!

ENSALADA CON MOZZARELLA

Receta de Ensalada con mozzarella

salsa de caramelo

Receta de Salsa de caramelo

HAMBURGUESAS

Si pensamos que la hamburguesa puede ser sólo un formato, encontramos una estupenda manera de comer tomate, queso de cabra, mermelada/cebolla confitada y anchoas.

868972946
www.casasueca.es

MAGDALENAS

He estado de reformas en la cocina.Me ha quedado preciosa y práctica;os la enseñaré en otro momento.
Por ahora retomo mi actividad con un clásico.


 

Ingredientes:

150grs de harina

100 grs de azucar

3 huevos

50 cc de mantequilla derretida

50 cc de aceite

50 cc de agua tibia

1/2 sobrecito de levadura

Mezclar en batidora, (si lo haceís a mano batid primero los huevos), colocar en moldes a 2/3 de su capacidad, espolvorear con azucar y al horno precalentado, a 180º , a media altura. Yo le he puesto ventilación/turbo que distribuye muy bien el calor.

Una tarde de lluvia, un thé y unas magdalenas...