Humus (Paté de garbanzos)

(La foto es de "El  blog Alternativo", la receta es mia.
Cantidades aproximadas según el gusto de cada uno.
1 bote de garbanzos cocidos, bien lavados)
1 diente de ajo.
1 cucharada de Tahine (pasta de sésamo, en herboristerias)
El zumo de 1 limón
Aceite de semillas
Sal, pimienta , jengibre y cominos.
Triturar todo en la batidora y al servir ponerle por encima un poco de pimentón, sésamo tostado y un chorrito de aceite de oliva.
Sencillo y sano!

ENSALADA CON MOZZARELLA

Receta de Ensalada con mozzarella

salsa de caramelo

Receta de Salsa de caramelo

HAMBURGUESAS

Si pensamos que la hamburguesa puede ser sólo un formato, encontramos una estupenda manera de comer tomate, queso de cabra, mermelada/cebolla confitada y anchoas.

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MAGDALENAS

He estado de reformas en la cocina.Me ha quedado preciosa y práctica;os la enseñaré en otro momento.
Por ahora retomo mi actividad con un clásico.


 

Ingredientes:

150grs de harina

100 grs de azucar

3 huevos

50 cc de mantequilla derretida

50 cc de aceite

50 cc de agua tibia

1/2 sobrecito de levadura

Mezclar en batidora, (si lo haceís a mano batid primero los huevos), colocar en moldes a 2/3 de su capacidad, espolvorear con azucar y al horno precalentado, a 180º , a media altura. Yo le he puesto ventilación/turbo que distribuye muy bien el calor.

Una tarde de lluvia, un thé y unas magdalenas...

CONSEJOS PARA VACACIONES

No resisto la tentación de daros unos consejos para vacaciones con la ayuda de nuestra amiga "Hilda", dibujo de Duane Bryers. Ahí van!

No intentes estar en dos sitios a la vez

El desayuno es la comida más importante del día

Debes tomar fruta

No le temas a lo desconocido

Disfruta leyendo

¿Por qué no?

Es bueno cambiar de punto de vista

 P.D.- Dedicado a mis amigas. Sin ellas la vida sería otra cosa.