domingo, 3 de julio de 2011

Ensalada Murciana

Es un clásico de mi tierra en verano y se hace por este orden:
Tomate natural pelado cortado en trozos pequeños, se puede desgajar con tenedor y cuchillo, pero hay que escurrirlo bien. Añadimos cebolla tierna en juliana, 1 lata de atún, y lo aliñamos con sal y aceite de oliva.
Le ponemos aceitunas negras y huevo cocido en trocitos.Meter al frigo y que aproveche.

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