domingo, 6 de agosto de 2017

Lubina al horno

Tan sencillo como se ve.
Un lecho de patatas y cebolla. La patata de 1/2 cm más o menos y la cebolla en juliana.Sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.Colocamos encima las lubinas como en la foto, tomate en rodajas o cherrys y rodajitas de limón.Un poco de sal, pimienta y otra vez aceite de oliva.
Al horno caliente y cuando esté la patata está el pescado.
Nota: Si Ana, acompañar con un poco de Ali Oli.

miércoles, 2 de agosto de 2017

Patatas guarnición

Esto es tan sencillo que asusta.
Patatas cocidas y peladas en conserva (Ibarra tiene unas estupendas)
Las ponéis en una fuente un poco honda y las aliñais con sal, pimienta, orégano y un poco de aceite de oliva.
Las dejáis un ratito mientras preparas la carne o el pescado y a la sartén.
Unos 10 minutos hasta que estén doradas.
Fácil y rapido