viernes, 29 de septiembre de 2017

Tarta de manzana

Tarta De Manzana, Hornear, Apple, Pastel


TARTA DE MANZANA
(vergüenza me da)



Ingredientes:
6 manzanas
1 vaso de leche
1 vaso de harina 
1 vaso de azucar


Vamos a utilizar 1 vaso de los de agua, es la misma medida para todos los ingredientes.
Pelamos, descorazonamos y troceamos 4 manzanas. Las ponemos en la batidora y batimos un poco, añadimos la leche y el azucar y volvemos a batir.
Después añadimos la harina y batido final.

Partimos por la mitad y descorazonamos las dos manzanas restantes y las colocamos a nuestro gusto por encima de la tarta y al horno.180º, 45 minutos arriba y abajo y rejilla al centro.

Si se dora mucho por encima le ponemos papel de aluminio.

Apagamos el horno y dejamos enfriar con la puerta semi abierta.

La sacamos y mermelada de albaricoque, templada en el microndas o al baño Maria, bien puestecita por encima.

Si la sirves con crema agria o helado de vainilla, entenderás el subtítulo de esta receta.
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lunes, 4 de septiembre de 2017

Pastel salado (Alsacia)



Este es el resultado de un sencillo Pastel de Alsacia.

Los ingredientes:
Puede sustituirse el bacon y emplear salmón, atún...,

Lo único que hay que hacer es utilizar mandolina para las patatas y cebollas, quedan más finas y mejor.
Añadir todos los ingredientes.El queso es Monster, pero puedes utilizar cualquiera que sea cremoso y el vino blanco mejor seco ; las especias sal, pimienta y nuez moscada.
45 minutos de horno a 180º
Y ya está!!!!!