Ingredientes:
1 pimiento hermoso
1 vaso (de los de vino) de agua
1 vaso (de los de vino) de azucar
Poned en una cazuela los pimientos troceados pequeñitos, con el agua y el azucar correspondiente.
Cocinar a fuego lento removiendo poco a poco con cuchara de madera.
Es un poco lento, pero merece la pena.Podeis conservar en un tarro en el frigorífico y servir acompañando un foie, unas tostadas o queso fresco.
La receta se enriquece echándole imaginación!
Muchas gracias por esta receta. Adoro los pimientos. Me pondré a ello mañana mismo.
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