Pastel salado (Alsacia)

Este es el resultado de un sencillo Pastel de Alsacia.

Los ingredientes:

Puede sustituirse el bacon y emplear salmón, atún...,

Lo único que hay que hacer es utilizar mandolina para las patatas y cebollas, quedan más finas y mejor.

Añadir todos los ingredientes.El queso es Monster, pero puedes utilizar cualquiera que sea cremoso y el vino blanco mejor seco ; las especias sal, pimienta y nuez moscada.

45 minutos de horno a 180º
Y ya está!!!!!