FRESAS CON MASCARPONE Y GRAND MARNIER

Ingredientes (12 unid.): 

160 grs. queso mascarpone 
1 c/s + 1 c/c azúcar 
1 c/s Grand Marnier 
12 fresas 
Chocolate, rallado 

Preparación: 

Mezclar el mascarpone con el azúcar y el Grand Marnier. Reservar en la nevera hasta su utilización (se puede hacer con antelación). 

Lavar las fresas, cortar la hoja de manera que se aguante plana en el plato.

Hacer un corte en cruz sin llegar a la base de la fresa. Poner el relleno en una bolsa o en una manga pastelera y rellenar cada fresa (os podeis ayudar abriendo los cortes con un cuchillo pequeño o si os es más fácil, hacer un corte en lugar del corte en cruz, entonces es más fácil rellenarlas). 

Decorar con el chocolate rallado (imprescindible).