Para San Valentín empiezo recomendando ONCE y una ensalada.
Ingredientes:
Hoja de Roble
Rúcula
Tomate en rodajas finas
Granada
Gajos de Mandarina
Langostinos pelados y cocidos
Emplatar , empezando por la lechuga , en capas; alternar los gajos de mandarina con los langostinos en corona y aliñar con sal, pimienta, y una emulsión de miel, vinagre de Módena y aceite de oliva. (antes de leer los ingredientes,dále a play)
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