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| Fácil y rico Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado en medallones 150 grs. de setas.(Pueden ser congeladas, de bote, naturales...) 200ml ( 1brik) de nata para cocinar. En una sarten con un poquito de aceite de oliva, poner los medallones de solomillo previamente salpimentados. Cuando estén dorados por las dos caras, apártalos en un plato. En la misma sartén pon las setas sin líquido (descongeladas, escurridas..)cuando consuman el líquido que ellas suelten añade el brik de nata, mezcla bien y coloca los medallones por encima.Déjalo cinco minutos a fuego lento y ponlos con gracia en una fuente. P.D.- Saca los medallones con un tenedor y ponlos en la fuentes, después echa por encima las setas con nata. |
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