Tarta de Queso al gusto de Eva

Ingredientes:
500 grs de queso Philadelphia
600 cl de nata para montar
100 grs de azucar
Galletas tipo Maria
Mantequilla 200 grs más o menos
1 copita de licor
Mermelada de Arándanos o cualquier fruto rojo

Derretimos la mantequilla en el microondas y con las galletas troceadas y la ayuda de un tenedor, hacemos una pasta, le añadimos el licor y colocamos en la base de un molde.(Tipo tarta de manzana)
Montamos la nata con la batidora y cuando esté espesa, añadimos el queso y el azucar. Batimos bien y ponemos en el molde. Metemos al frigorífico, 8 horas/ toda la noche/cuanto más tiempo mejor.
Cuando esté cuajada le añadimos la mermelada de frutos rojos.